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  3月14日上午10点，走进凯里经济开发区宏大源农产品配送有限公司生猪屠宰生产线，工人正在完成清洗、消毒等工作，为第二天的屠宰工作作准备。

  “我们的屠宰工人每天凌晨1点半打卡上班，两点开始实施生猪、牛、羊的屠杀工作，市农业农村局安排10名官方兽医驻场负责肉食品的检疫检验工作，保证每天6点之前所有肉食品安全投放到销售市场。” 凯里经济开发区宏大源农产品配送有限公司办公室副主任文有飞说道。

  据文有飞介绍，凯里经济开发区宏大源农产品配送公司是凯里市唯一的定点屠宰场，于2018年5月建成投产，主要经营牲畜屠宰、肉品加工、冷库储存、农副产品配送及销售等业务。该公司目前有4条生产线，其中，生猪屠宰生产线条，屠宰牛、羊生产线万只。

  宏大源农产品配送有限公司建有污水处理站、无害化处理间、急宰房、锅炉房、配电房等附属工程设施。

  在污水处理站，工人们清洗、消杀生产线产生的污水不断流入。值班技术人员指着智能监控仪和记者说：“我们完全按照环保部门的要求实施污水及废料处理工作，环保部门利用互联网在线实时监控，处理过程及结果均可通过智能监控仪呈现，稍有瑕疵环保部门就会向我们指出，污水及废料处理过后所有指标都符合排放标准我们才可以向外排放。”

  文有飞和记者说，目前，凯里经济开发区宏大源农产品配送有限公司正在建设凯里市动物车辆清洗消毒中心，这是省级农业重点项目，将建设清洗消毒厂房1栋、车辆烘干房1栋、高位蓄水池1座、污水处理泡1个、污泥沉淀池 1个，公司将配备全自动底盘清洗机、高温度高压力清洗机、高压人工清洗机、全自动雾化消毒设备、自动柴油烘干机、叠螺污泥脱水机、污水处理设备及水电设备设施等。

  “项目建成启用后，将开展当地的饲料车、动物运输车、冷链食品运输车、垃圾车及不卫生的车辆实施清洗消毒烘干业务，每天可清洗消毒车100-150辆，保证这些车辆不带粪便和垃圾上路，对预防动物传染病流通传播、解决当地动物运输车辆道路流通疫病防控起到积极推动作用。”文有飞说。

  据悉，凯里经济开发区宏大源农产品配送有限公司2020年被列入贵州省生猪屠宰标准化创建示范场，目前力争提升为“国家级生猪屠宰标准化示范场”。

  凯里经济开发区宏大源农产品配送有限公司，是凯里市宏大牧业发展有限公司的下属公司，是这些年来凯里市宏大牧业发展有限公司持续不断的发展壮大的缩影。

  凯里市宏大牧业发展有限公司2009年9月注册成立，经过10多年的发展，目前已成为黔东南州良种猪扩繁场和凯里市优质肉猪生产基地，2022年被凯里市委、市人民政府授予2022年度优秀非公有制企业称号，同年被黔东南州委、州人民政府授予“黔东南州优秀非公有制企业”称号。

  该公司推进“养殖、屠宰、加工、配送、销售”一体化产业经营理念，实现“标准化养殖、标准化屠宰、冷链配送、平安餐桌”的民生工程。该公司现在存在能繁母猪1032头，种公猪20头，年可出栏生猪2.37万头，年可屠宰生猪23万头、加工配送5万吨、冷库储存3500吨的生产规模能力。2022年3月份已完成黔东南州2022年冻猪肉储备收储250吨的任务，为提高黔东南州人民政府应急调控能力、平抑稳定农副产品价格、保障群众基本生活起到了积极的推动作用。