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  1、用淘米水洗猪肉，淘米水第一次不要，由于第一次的淘米水会有许多的泥沙杂质。然后用第2次的淘米水把猪肉泡在里边等个几分钟之后，猪肉的外表就会漂浮出一些脏东西，咱们只需要将这些脏东西洗掉就能够了。这样做的办法就比较洁净卫生，也不会处处都是油油腻腻的。

  2、猪肉焯水，猪肉焯水的办法大多数人应该都知道可是你们有知道正确的办法吗？猪肉焯水应该冷水和猪肉一同下锅，如果是烧开的水下猪肉的话，猪肉外表的蛋白质就会凝结然后关闭猪肉外表，那么里边的脏东西就不会收拾出来。猪肉和冷水烧开之后，用漏瓢撇去浮沫，这样猪肉也会干洁净净。

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